Audizione al Senato dell’Alleanza delle cooperative Agroalimentare sulla crisi del parmigiano reggiano. Tra le cause la stagnazione dei consumi interni e il forte aumento produttivo di latte in tutta Europa che ha fatto crollare i prezzi. Quello del latte spot nel 2014 è sceso da 47 a 35 centesimi/litro.
crisi parmigiano reggiano, alleanza cooperative: “contro crollo prezzi utilizzare la programmazione produttiva del consorzio”
21 Gen, 2015 | News Agricoltura