ue, alleanza cooperative: su informazioni in etichetta si al confronto, ma non si consideri il vino alla stregua dei superalcolici

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Roma, 15 marzo 2017 – “Il vino ha una peculiarità che lo rende diverso da tutte le altre bevande alcoliche, perché è un prodotto agricolo e non un prodotto industriale e questo aspetto dovrà essere preso in considerazione con la dovuta attenzione quando si ragionerà sulle informazioni nutrizionali da inserire in etichetta. Non si può equiparare il vino – quale prodotto della terra e un tutt’uno rispetto all’ambiente in cui si coltivano le viti –  alla stregua delle diverse tipologie di bevande alcoliche”.

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