agroalimentare, dal 100% delle mele all’80% del parmigiano reggiano, in crescita il peso delle cooperative nei prodotti a denominazione

Roma, 15 dicembre 2018 –  Si consolida la produzione made in cooperative dei prodotti a denominazione. Se la “Dop-Economy” ha raggiunto la cifra record di 15,2 miliardi di valore come certificato dal Rapporto Qualivita 2018, è anche grazie al contributo della cooperative agroalimentari, leader indiscusse di alcune delle principali Dop italiane.

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